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ラーメンソムリエ検定認定登録について

2024年8月1日(木)よりラーメンソムリエ検定試験合格後の認定登録につきまして登録期限を設けさせていただきます。 登録期限はラーメンソムリエ検定試験合格後、翌月より6か月以内といたします。 2024年7月末までにラーメ […]

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テキスト・試験解答

2024年6月よりラーメンソムリエ検定テキストと試験解答用紙の内容を変更いたしました

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ホームページ作成・集客サービス

ホームページ作成・集客サービスを追加いたしました

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お店情報
AFURI辛紅

AFURI 辛紅 新宿サブナードに入っているAFURI系列のお店です。 メニュー メニューは辛い物がメインで、柚子辛紅らーめん・辛紅つけ麺・辛紅和えそば、それと辛くない柚子白醤油らーめんがあります。 今回は辛紅つけ麺をい […]

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お店情報
麺屋武蔵 虎嘯

麺屋武蔵 虎嘯 六本木ミッドタウンから東京タワー方面に歩き、松屋とペットショップの間の道に入ると左側にすぐにあります。 テーブル上 コロナ対策もあり、テーブルの上には袋に入った割り箸のみです。 調味料やスープ割り、他にも […]

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お店情報
らぁ麺と肴と美酒 麺屋こいけ

麺屋 こいけ 青山一丁目の駅から青山通りを外苑前方面に進み、ガソリンスタンドの出光の隣の地下にあるお店です。 立て看板 ラーメンの種類は豊富で、貝出汁ラーメンがメインのようです。以前は鶏白湯などがメインでした。 メニュー […]

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お店情報
【六本木コラボラーメン】一風堂×拉麺はま家 牡蠣豚骨拉麺(わさび飯付)

六本木コラボラーメン 「ラーメンの力で六本木を元気に」一風堂六本木店と拉麺はま家の六本木コラボラーメン後半戦です! 前半戦は拉麺はま家での営業でしたが、後半戦は一風堂六本木店で提供されるラーメンです。 期間限定 12月1 […]

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お知らせ
ラーメンソムリエYouTube

YouTubeチャンネルを開設いたしました。 30秒内の短い内容でラーメン情報をまとめていますので覗いてみてください。 高評価、チャンネル登録お願いいたします。

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お知らせ
ご当地ラーメンソムリエ

ご当地ラーメンソムリエのイベントが開催されてから本日で1年が経ちました。 コロナ禍ではありましたが、少しでも飲食店を経営されている方たちのお力になりたかったことと、参加者が1人で楽しめるようにと考えて開催したイベントです […]

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お店情報
【六本木コラボラーメン】拉麺はま家×一風堂六本木店【牡蠣豚骨そば】

六本木コラボラーメン 12月6日(月)〜12月10日(金)の5日間、期間限定1日30食の牡蠣豚骨そばを食べてきました! お店の場所は六本木交差点の交番の横でとてもわかりやすい所です。 これ見てしまうと、食べずにはいられな […]

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