ラーメンソムリエとは

ラーメンソムリエ協会が認定する民間資格です。


ラーメンソムリエ協会認定の資格を保有し、ラーメンに関する専門的知識を有する人をいう。


ラーメンソムリエ協会認定の資格を保有した者が、ラーメンに関する専門的知識の普及・教育・安全性を推進するものである。


単にラーメンを食べ、味の良し悪しを判別し評価するものではない。


ラーメンソムリエ®
商標登録番号【登録第6026954号】